Sapori di montagna, cotti a legna.
Ristorante e pizzeria di montagna: sapori autentici bergamaschi e pizze a lunga lievitazione, a due passi dalle Orobie.
Una sala che sa di baita.
Immersa nel cuore della Val Brembana, la Pizzeria Ristorante Rustica di Piazzatorre offre un'ampia e accogliente sala ristorante e la nuova veranda panoramica affacciata sulle montagne, ideali per pranzi in famiglia, cene tra amici, banchetti e ricorrenze speciali.
Scegli il nostro menù fisso, pensato per gruppi e cerimonie, oppure lasciati guidare dal menù alla carta, ricco di sapori autentici di montagna.
Prenota un tavolo →Il territorio, servito a tavola.
Il menù di Rustica racconta la tradizione gastronomica bergamasca: foiade ai porcini con pasta fatta in casa, casoncelli, pizzoccheri, selvaggina e l'immancabile polenta taragna.
Tra gli antipasti, protagonisti assoluti sono l'antipasto montano e l'antipasto rustico, perfetti per aprire il pasto con i sapori autentici del territorio. Ogni giorno il menù alla carta si arricchisce di piatti del giorno, che seguono la stagionalità dei prodotti locali, per un'esperienza sempre genuina.
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Pizzeria con Forno a Legna
Da Rustica la pizza è un'arte fatta di semplicità: un impasto leggero e digeribile, lavorato con cura e lunga lievitazione, farcito solo con ingredienti di qualità selezionati per esaltarne il sapore.
Per chi ama la fragranza e il gusto deciso, proponiamo anche l'impasto scrocchiarella, sottile e croccante, perfetto da gustare in ogni occasione. Una pizza per tutti i gusti, cotta con passione nel cuore della Val Brembana.
Scopri tutte le pizzeLa Pizza del Mese
Ogni mese Rustica propone una pizza speciale, pensata per sorprendere: un abbinamento nuovo, ingredienti di stagione e tanta voglia di sperimentare, sempre partendo dalla qualità che ci contraddistingue.
Scopri qual è la pizza del mese seguendoci su Instagram, dove pubblichiamo ogni novità direttamente dal nostro forno.
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Asporto di Cucina e Pizze
Non puoi venire da noi? Porta Rustica a casa tua: preparano i nostri piatti di cucina bergamasca e le pizze cotte nel forno a legna, pronte da ritirare comodamente in sede.
Basta una telefonata per prenotare il tuo asporto: ti diciamo subito l'orario di ritiro, così troverai tutto pronto e ancora caldo.
Prenota ora il tuo asportoI Nostri Prodotti Artigianali
Oltre al ristorante e alla pizzeria, Rustica prepara ogni giorno dolci e prodotti da forno fatti in casa, pensati per essere portati a casa o regalati: la nostra torta sbrisolona, croccante e friabile secondo la ricetta tradizionale, e i frollini artigianali confezionati a mano, disponibili in diverse varianti — classico, cereali e bonsemì.
Nel periodo natalizio prepariamo anche i nostri panettoni artigianali, cotti nel forno di Rustica: il regalo di Natale perfetto per chi ama i sapori genuini di montagna.
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Contatti e Prenotazione
Rustica vi aspetta tutti i giorni a pranzo. La sera siamo aperti tutti i giorni tranne il martedì e il mercoledì, con apertura serale garantita nei giorni festivi. Nei mesi di giugno, luglio e agosto, così come nei periodi natalizio e pasquale, siamo sempre aperti, a pranzo e a cena, per accogliervi in ogni occasione.
Telefono
Tel. 0345 85155
Orari
| Pranzo | Tutti i Giorni |
| Cena | Da Giovedì a Lunedì |
| Mar & mer sera | chiuso* |
*aperti anche mar/mer sera nei giorni festivi, in giugno–agosto e nei periodi natalizio e pasquale.